動画(MP4)から音声(MP3)を抜き出すには、VLC (VideoLAN)というフリーウェアが便利です。

 VLCの「メディア」メニューから「変換/保存」。

「追加」して動画ファイルを指定します。

「参照」して音声ファイルの保存先を指定します。

出力する音声のファイル名を拡張子.mp3をつけて入力します。

「変換」画面に戻ったら、「プロファイル」を「オーディオ－MP3」にして「開始」。

ブルーの進行状況の表示が最後に行くまで必ずそのままにして（閉じないで）おきます。